Viandes élaborées

Carpaccio de boeuf VBF Léprem 100 g

2 boîtes x 15 pièces/carton (3 kg)

REF : 939375

Steak haché de veau façon bouchère 150 g

3 kg/carton

REF : 939471

Langue de boeuf cuite 1,5 kg environ

4 pces/carton

REF : 939538

Fondant de porc cuit 40 g environ (+ ou - 20 g)

5 sv x 1 kg/carton

REF : 939539

Tête de veau cuite 2 kg environ

2 ou 3 pièces/carton

REF : 991652

Paleron de veau confit

REF : 939553

Paleron de veau confit 1 kg environ

3 pièces/carton

REF : 939553

Paleron de boeuf confit à la graisse de canard 2/3 kg environ

3 pièces/carton

REF : 8591

Steak haché façon bouchère 150 g

6 kg/carton

REF : 941652

Steak haché façon bouchère VBF 20 % MG Léprem 120 g

24 pces/carton

REF : 939583

Steak haché de boeuf (pour smash burger) 20 % MG 70 g

7 kg/carton (100 pièces)

REF : 939587

Boeuf façon bacon fumé et tranché 20 g env.

20 sachets x 250 g/carton (5 kg)

REF : 939588

Paupiette de veau sans ficelle 140 g env.

5 kg/carton (35 pièces)

REF : 939596

Boule au boeuf 30 g env.

5 kg/carton

REF : 939597

Tartare aux couteaux tradition VBF Léprem 180 g

6 bqtes x 360 g/carton

REF : 56062

Pavé de boeuf VBF façon tataki Léprem 180 g env.

12 pièces/carton (2 bqtes x 6)

REF : 96504

Steak haché de boeuf 20 % MG 45 g

100 pces/carton (4,5 kg)

REF : 939724

Viande hachée égrénée pur boeuf 20 % MG

5 shts x 1 kg/carton

REF : 3347

Steak haché façon bouchère 20 % MG 150 g

16 pces/carton (2,4 kg)

REF : 3375

Escalope lomo de porc VPF saveur barbecue 130/140

Carton de 4 kg

REF : 939766

Lomo escalope de porc marinée saveur barbecue 130/140 g

4 kg/carton

REF : 939766

Effiloché de boeuf VBF cuit

4 shts x 1 kg/carton

REF : 939927

Paleron de porc confit à la graisse de canard 250/350 g environ

5 kg env./carton

REF : 939930

Egrené au boeuf 15 % MG VBF

6 shts x 1 kg/carton

REF : 939975

Tartare aux couteaux pur boeuf VBF 180 g + 35 g sauce

16 pces/carton

REF : 941074

Rib's (travers) de boeuf barbecue cuit 450/650 g

8 pces/carton (4,4 kg env.)

REF : 3684

Steak haché Black Angus façon bouchère 125 g

20 pces/carton (2,5 kg)

REF : 3359

Noix de jambon de porc marinée au miel et à l'orange 2,5 kg env.

2 pces/carton

REF : 940079

Jarret d'agneau jus au thym 400 g

10 poches/carton

REF : 4199

Saucisse hot dog pur boeuf 80 g

6 shts x 16 pces/carton

REF : 943411