Viandes élaborées

Tartare aux couteaux pur boeuf VBF Charolais

REF : 11168

Steak haché de boeuf 20 % MG 100 g

5,4 kg/carton

REF : 941645

Steak haché VBF Léprem façon bouchère 150 g

4 bqtes x 8 pces/carton

REF : 56180

Steak haché façon bouchère VBF Léprem 180 g

4 bqtes x 6 pces/carton

REF : 939339

Tartare pur boeuf VBF Léprem 180 g

8 pces/carton

REF : 939340

Carpaccio de boeuf VBF Léprem 100 g

2 boîtes x 15 pièces/carton (3 kg)

REF : 939375

Steak haché de veau façon bouchère 150g VVf

Carton de 3 kg

REF : 3087

Steak haché de veau façon bouchère 150 g

3 kg/carton

REF : 939471

Langue de boeuf cuite 1,5 kg environ

4 pces/carton

REF : 939538

Fondant de porc cuit 40 g environ (+ ou - 20 g)

5 sv x 1 kg/carton

REF : 939539

Tête de veau cuite 2 kg environ

2 ou 3 pièces/carton

REF : 56964

Paleron de veau confit

REF : 939553

Paleron de veau confit 1 kg environ

3 pièces/carton

REF : 939553

Paleron de boeuf confit à la graisse de canard 2/3 kg environ

3 pièces/carton

REF : 3308

Steak haché façon bouchère 150 g

6 kg/carton

REF : 941652

Steak haché façon bouchère VBF 20 % MG Léprem 120 g

24 pces/carton

REF : 939583

Steak haché de boeuf (pour smash burger) 20 % MG 70 g

7 kg/carton (100 pces)

REF : 3383

Boeuf façon bacon fumé et tranché 20 g env.

20 sachets x 250 g/carton (5 kg)

REF : 943740

Paupiette de veau sans ficelle 140 g env.

5 kg/carton (35 pièces)

REF : 2341

Boule au boeuf 30 g env.

5 kg/carton

REF : 939597

Tartare aux couteaux tradition VBF Léprem 180 g

6 bqtes x 360 g/carton

REF : 6671

Pavé de boeuf VBF façon tataki Léprem 180 g env.

12 pièces/carton (2 bqtes x 6)

REF : 96504

Steak haché de boeuf 20 % MG 45 g

100 pces/carton (4,5 kg)

REF : 939724

Viande hachée égrénée pur boeuf 20 % MG

5 shts x 1 kg/carton

REF : 3347

Steak haché façon bouchère 20 % MG 150 g

16 pces/carton (2,4 kg)

REF : 939726

Escalope lomo de porc VPF saveur barbecue 130/140

Carton de 4 kg

REF : 939766

Lomo escalope de porc marinée saveur barbecue 130/140 g

4 kg/carton

REF : 939766

Effiloché de boeuf VBF cuit

4 shts x 1 kg/carton

REF : 14542

Paleron de porc confit à la graisse de canard 250/350 g environ

5 kg env./carton

REF : 939930

Egrené au boeuf 15 % MG VBF

6 shts x 1 kg/carton

REF : 939975