Viandes élaborées

Travers (ribs) de porc cuit sauce barbecue 450 g env.

10 pces/carton

REF : 14398

Palette cuite supérieure

REF : 56921

Haché tradition pur boeuf 15 % MG VBF

REF : 7150

Haché tradition pur boeuf 15 % MG VBF 1,5 kg

4 bqtes/carton

REF : 940150

Steak haché Black Angus façon bouchère 180 g

15 pces/carton (2,7 kg)

REF : 3418

Tartare aux couteaux pur boeuf VBF Charolais

REF : 11168

Tartare aux couteaux pur boeuf VBF Charolais 90 g

8 bqtes x 180 g/carton

REF : 3432

Steak haché de boeuf 20 % MG 100 g

5,4 kg/carton

REF : 941645

Steak haché façon bouchère VBF Léprem 150 g

4 bqtes x 8 pces/carton

REF : 939338

Steak haché façon bouchère VBF Léprem 180 g

4 bqtes x 6 pces/carton

REF : 939339

Tartare pur boeuf VBF Léprem 180 g

8 pces/carton

REF : 56048

Carpaccio de boeuf VBF Léprem 100 g

2 boîtes x 15 pièces/carton (3 kg)

REF : 3425

Steak haché de veau façon bouchère 150 g

3 kg/carton

REF : 3087

Langue de boeuf cuite 1,5 kg environ

4 pces/carton

REF : 14128

Fondant de porc cuit 40 g environ (+ ou - 20 g)

5 sv x 1 kg/carton

REF : 939539

Tête de veau cuite 2 kg environ

2 ou 3 pièces/carton

REF : 939541

Paleron de veau confit

REF : 939553

Paleron de veau confit 1 kg environ

3 pièces/carton

REF : 939553

Paleron de boeuf confit à la graisse de canard 2/3 kg environ

3 pièces/carton

REF : 14573

Steak haché façon bouchère 150 g

6 kg/carton

REF : 939559

Steak haché façon bouchère VBF 20 % MG Léprem 120 g

4 bqtes x 8 pces/carton

REF : 939564

Steak haché façon bouchère VBF 20 % MG Léprem 120 g

24 pces/carton

REF : 939583

Steak haché de boeuf (pour smash burger) 20 % MG 70 g

7 kg/carton (100 pièces)

REF : 3383

Boeuf façon bacon fumé et tranché 20 g env.

20 sachets x 250 g/carton (5 kg)

REF : 943740

Paupiette de veau sans ficelle 140 g env.

5 kg/carton (35 pièces)

REF : 14526

Boule au boeuf 30 g env.

5 kg/carton

REF : 2710

Tartare aux couteaux tradition VBF Léprem 180 g

6 bqtes x 360 g/carton

REF : 96562

Pavé de boeuf VBF façon tataki Léprem 180 g env.

12 pièces/carton (2 bqtes x 6)

REF : 939671

Steak haché de boeuf 20 % MG 45 g

100 pces/carton (4,5 kg)

REF : 939724

Viande hachée égrénée pur boeuf 20 % MG

5 shts x 1 kg/carton

REF : 14636