Concept food

Manhattan Hot Dog

Épatez vos convives avec notre stand de hot-dog clé en main ! Des saveurs irrésistibles, un service sans faille et une expérience culinaire inégalée. Nous fournissons tout ce dont vous avez besoin pour créer un moment délicieux et mémorable.

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• Bun moelleux et prédécoupé
• Viande de choix, fumage naturel
• Barquette US

• 

  The real new yorker Hotdog

  Produit emblématique

• 

  Une conservation longue durée

  DLC après décongélation = saucisses : 7 jours entre 0 °C et 4 °C, pains : 15 jours dans leur sachet à température ambiante

• 

  Adaptable partout

  Des équipements tous formats et tout terrain

Mise en œuvre

Etape 1 :

Réchauffez le pain

Etape 2 :

Chauffez les saucisses 3
minutes à 200°C

Etape 3 :

Garnissez et ajoutez la sauce

Etape 4 :

Votre hotdog est prêt
à être servi

Box et sauces

Une box = pains + saucisses + barquettes

BOX HOTDOG MAXI BŒUF

Cette box comprend pains, saucisses et barquettes pour confectionner 32 hotdogs : 2 shts x 16 saucisses cuites de 80 g à base de viande de bœuf (origine UE), 8 shts x 4 buns de 80 g et 20 cm, 32 barquettes. 

BOX HOTDOG MAXI PORC

Cette box comprend pains, saucisses et barquettes pour confectionner 32 hotdogs : 2 shts x 16 saucisses cuites de 80 g à base de viande de porc fumée, 8 shts x 4 buns de 80 g et 20 cm, 32 barquettes. 

BOX HOTDOG MAXI VOLAILLE

Cette box comprend pains, saucisses et barquettes pour confectionner 32 hotdogs : 2 shts x 16 saucisses cuites de 80 g à base de volaille (dinde origine France), 8 shts x 4 buns de 80 g et 20 cm, 32 barquettes. Produit halal. 

KETCHUP

Sauce pasteurisée à base de concentré de tomates, sucre et vinaigre. 

MAYONNAISE US

Sauce émulsionnée goût et saveur caractéristique de la mayonnaise légère (œuf, moutarde et vinaigre). 

MOUTARDE US

À base de vinaigre, moutarde, sel et épices. 

SAUCE CHEDDA’CHEESE

Sauce à base de fromage, crème, huile de tournesol, vinaigre, jalapeños et sel. En squeeze. 

• 

Kits de démarrage

Des équipements adaptés à chaque besoin

• 

  Kit Micro Cart

  1 KIT MICRO CART ACHETÉ = 32 MAXI HOTDOGS OFFERTS

  

  Four Micro Cart

  Cuisson bain-marie et réserve chauffe-pain

  54 x 34 x 24,5 cm

  

  PLV

  1 pancarte extérieure et 5 chevalets de table

  
  

  

  Produits OFFERTS !

  32 MAXI HOTDOGS (1 carton box) 

  ça m'intéresse !
• 

  Kit Visio Cart

  1 KIT VISIO CART ACHETÉ = 64 MAXI HOTDOGS OFFERTS

  

  Four Visio Cart

  Cuisson vapeur et réserve chauffe-pain 

  54 x 39 x 55 cm

  

  PLV

  1 pancarte extérieure et 5 chevalets de table

  
  

  

  Produits OFFERTS !

  64 MAXI HOTDOGS (2 cartons box) 

  
  

  je fonce pour ce kit !
• 

  Kit Little Corner

  1 KIT LITTLE CORNER ACHETÉ = 128 MAXI HOTDOGS OFFERTS

  

  Chariot

  + 1 parasol + 1 machine à hot dog Visio Cart 

  

  PLV

  1 pancarte extérieure et 5 chevalets de table

  

  Produits OFFERTS !

  128 MAXI HOTDOGS (4 cartons box) 

  Je le veux !

Les indispensables

Kit Micro-Cart Manhattan HotDog

1 kit/carton

REF : 942602

Kit Visiocart Manhattan HotDog

1 kit/carton

REF : 939366

Kit Little Corner Manhattan HotDog

1 kit/carton

REF : 8270

Box hot dog maxi San Francisco 160 g

32 pces/carton (5,32 kg)

REF : 9215

Box hot dog porc San Francisco 160 g

32 pces/carton

REF : 939504

Box hot dog maxi volaille 160 g

32 pces/carton

REF : 943500

Ketchup 800 ml

10 pces/carton

REF : 937512

Mayonnaise US 800 ml

10 pces/carton

REF : 937514

Moutarde US 800 ml

10 pces/carton

REF : 949404

Sauce chedda'cheese 960 g

10 bouteilles/carton

REF : 44895

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